Feinschnabel Manufaktur

Die Feinschnabel Manufaktur liebt guten Geschmack und gesunde und natürliche Zutaten. Mit den Biowürzen – aromatische Pasten aus regionalem Biogemüse, frischen Kräutern und feinen Gewürzen – und dem Bio-Sirup hat jeder die Möglichkeit seine Gerichte in Nullkommanichts gesund und kulinarisch zu veredeln.

 

Am Entstehungsprozess der Manufaktur Feinschnabel sind viele wunderbare Menschen beteiligt. Gegründet wurde die Feinschnabel Manufaktur von Valerie (Ernährungsberaterin & Kochcoach) und Erwin Lanzensberger (Kameramann & Fotograf) aus Schliersee in Oberbayern nicht weit vom Tegernsee entfernt.

 

Die Idee zur Biowürze entstand in ihrer Münchner Kochschule „Kochraum“, in der sie sich mit Leib und Seele der Kreation von regionalen und saisonalen Köstlichkeiten widmen. Auf der Suche nach einer gesunden, natürlichen und gleichzeitig schmackhaften Gemüsebrühe sind die beiden auf eine alte Rezeptur in Pastenform gestoßen, die auf der Tradition des Einmachens beruht. Mit viel Liebe und Zeit haben sie die Rezeptur weiterentwickelt und geschmacklich verfeinert, bis das Resultat – die heutige Biowürze Classic – ihrem hohen qualitativen und geschmacklichen Anforderungen entsprach.

 

Und weil die Biowürze Classic so gut ankommt, haben sie noch weitere Geschmacksrichtungen und zwei leckere Bio-Sirups kreiert. All diese Gaumenschmeichler findest du hier bei mir im Laden oder in meinem Online-Shop. 

 

Mit viel Liebe zum Detail, Leidenschaft für beste Qualität, Verantwortungsbewusstsein für die Natur und faire Arbeitsbedingungen werden alle Produkte in einer sozialen Manufaktur im Berchtesgadener Land von Hand hergestellt. Konsequent verwendet wird dabei ausschließlich frische Bio-Ware, die von Hand verarbeitet, gewürfelt, und zusammengefügt wird.

 



Feinschnabel - Biosirup spritzig

Ziemlich zauberhaft und mit ganz viel Geschmack kommt das spritzige Vergnügen daher. Es ist ein wahrer Alleskönner und sorgt sowohl im Dessert, Joghurt oder Kompott als auch in allen erdenklichen Getränken – als Durstlöscher mit Wasser, im Cocktail oder Punsch – für spritzige Frische und Gaumenfreude. Künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe kommen garantiert nicht ins Fläschchen, sondern nur beste Bio Zutaten wie Gewürze, Früchte und Kräuter, die fein aufeinander abgestimmt ein herrliches Aroma entwickeln.

 

Der Feinschnabel Biosirup „Spritzig“ sorgt für einen fruchtigen Frischekick. Ob im Cocktail, dem Obstsalat oder Tee – die süßsauren Zitronen, die frische Minze und der würzige Ingwer liefern in Kombination mit einem Hauch von Kurkuma und Zitronengras prickelnden Genuss – und der hat immer Saison!

  • Bio. Regional. Fair produziert.
  • Zutaten: Wasser, Rohrohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Ingwer*, Zitronengras*, frische Minze*, Kurkuma*, *aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Inhalt: 500 ml
  • Hefe- & glutenfrei, vegan
  • DE - ÖKO 037
  • Kühl und dunkel lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
  • Hier gehts zu den Rezepten!

9,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Feinschnabel - Biowürze Classic

Die Biowürze Classic eignet sich perfekt für klare oder gebundene Suppen sowie als aromatische Grundlage für Soßen, Marinaden, Brotaufstriche und vieles mehr. Sie überzeugt mit einem intensiven Gemüsegeschmack, verfeinert mit Liebstöckel und Petersilie.

 

Ins Glas kommt nur, was der Garten hergibt: mindestens 75 % saisonales Gemüse, das mit frischen Kräutern, aromatischen Gewürzen und naturbelassenem Steinsalz veredelt wird. Für viel Freude an gesundem Kochen.

  • Bio. Regional. Fair produziert.
  • Ausgezeichnet mit der Silbermedaille „Bayerns bestes Bio Produkt 2019“
  • 300g Gemüsebrühe 
  • Zutaten: Tomaten*, Steinsalz**, Sellerie*°, Karotten*, Lauch*, Petersilie*, Ingwer*, Liebstöckel*, Wacholder­beeren*, Bockshornkleesamen*, Pfeffer*, Kümmel*, Nelke*, Kurkuma*
  • *aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Hefe- & glutenfrei, vegan
  • DE - ÖKO 037
  • Zum Würzen, Marinieren und als Suppengrundlage (1 EL in 1 Liter heißem Wasser auflösen oder kochen)

8,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Feinschnabel - Biowürze Mediterran

Fein abgestimmt mit sonnenverwöhnten Kräuterklassikern der Mittelmeerländer: frischer Oregano, Rosmarin und Thymian. Biowürze Mediterran ist ein Highlight für aromatische Soßen und Suppen, köstliches Risotto, Lasagne oder Ratatouille, zum Backen von Focaccia und vielem mehr.

 

Ins Glas kommt nur, was der Garten hergibt: mindestens 75 % saisonales Gemüse, das mit frischen Kräutern, aromatischen Gewürzen und naturbelassenem Steinsalz veredelt wird. Für viel Freude an gesundem Kochen.

  • Bio. Regional. Fair produziert.
  • 300g Gemüsebrühe 
  • Zutaten: Tomaten*, Steinsalz**, Petersilien­wurzel*, Karotten*, Lauch*, Tomaten­mark*, Liebstöckel*, Oregano*, Paprika süß*, Thy­mian*, Rosmarin*, Ingwer*, Pfeffer*, rosa ­Pfefferbeeren*, Wacholderbeeren*
  • *aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Hefe- & glutenfrei, vegan
  • DE - ÖKO 037
  • Zum Würzen, Marinieren und als Suppengrundlage (1 EL in 1 Liter heißem Wasser auflösen oder kochen)

8,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Feinschnabel - Biowürze Nordic

Der Geschmack der nordischen Länder im Glas. Fenchel, Dill und Zitrusfrucht in Kombination mit frischen Kräutern sind eine perfekte Basis für feine Fischgerichte, Kartoffelsalat, zum Beizen von Fisch, aber auch für Dressings und Aufstriche.

 

Ins Glas kommt nur, was der Garten hergibt: mindestens 75 % saisonales Gemüse, das mit frischen Kräutern, aromatischen Gewürzen und naturbelassenem Steinsalz veredelt wird. Für viel Freude an gesundem Kochen.

  • Bio. Regional. Fair produziert.
  • 300g Gemüsebrühe 
  • Zutaten: Petersilienwurzel*, Steinsalz**, Sellerie*°, Lauch*, Fenchel*, Petersilie*, Dill*, Tomatenmark*, Liebstöckel*, Ingwer*, Fenchelsamen*, Kurkuma*, Pfeffer*, Wacholderbeeren*, Zitronenabrieb*
  • *aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Hefe- & glutenfrei, vegan
  • DE - ÖKO 037
  • Zum Würzen, Marinieren und als Suppengrundlage (1 EL in 1 Liter heißem Wasser auflösen oder kochen)

8,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Feinschnabel - Biowürze Asia

Der Geschmack Asiens in bester Bio-Qualität „Made in Bavaria“: feine Gewürze aus dem Fernen Osten in Kombination mit frischem Zitronengras, Ingwer und Koriander. Biowürze Asia ist die perfekte Grundlage für Currys, asiatische Suppen, Wok-Gemüse und Marinaden für Fisch, Fleisch oder Tofu.

 

Ins Glas kommt nur, was der Garten hergibt: mindestens 75 % saisonales Gemüse, das mit frischen Kräutern, aromatischen Gewürzen und naturbelassenem Steinsalz veredelt wird. Für viel Freude an gesundem Kochen.

  • Bio. Regional. Fair produziert.
  • 300g Gemüsebrühe 
  • Zutaten: Sellerie*°, Steinsalz**, Karotten*, Tomaten*, Lauch*, Ingwer*, Zitronengras*, Liebstöckel*, Kurkuma*, Koriander*, Kardamom*, Cumin*, Sternanis*, Cayennepfeffer*
  • *aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Hefe- & glutenfrei, vegan
  • DE - ÖKO 037
  • Zum Würzen, Marinieren und als Suppengrundlage (1 EL in 1 Liter heißem Wasser auflösen oder kochen)

8,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Feinschnabel - Biowürze Classic Kids - Allergenfrei und salzreduziert

Kleinkinder haben einen ganz eigenen Geschmack, wenn es ums Essen geht. Zu würzig mögen sie es nicht, zu fad aber auch nicht. Deshalb ist die Biowürze Classic Kids genau auf die Bedürfnisse der kleinen Feinschmecker abgestimmt; nicht weniger frisch und lecker als die Erwachsenen-Version, jedoch milder im Geschmack: Weniger Schärfe von Ingwer und Pfeffer und ganz ohne Allergene. Auch das Salz ist reduziert und die Biowürze Kids durch eine schonende Pasteurisierung haltbar gemacht. Biowürze Kids eignet sich für alle Gerichte – selbst für den Brei der Kleinsten. Guten Appetit!

  • Bio. Regional. Fair produziert.
  • Allergenfrei und salzreduziert
  • 300g Gemüsebrühe 
  • Zutaten: 89%Gemüse (Karotten*, Petersilienwurzel*, Tomate*, Pastinake*, Lauch*, Petersilie*, Liebstöckel*), Salz**, Ingwer*, Fenchelsamen*, Kümmel*, Kurkuma*, Wacholderbeere*, Bockshornkleesamen*, Piment* 
  • *aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Hefe- & glutenfrei, vegan
  • DE - ÖKO 037
  • Zum Würzen, Marinieren und als Suppengrundlage (1 EL in 1 Liter heißem Wasser auflösen oder kochen)

8,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit
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